Hola mi nombre es Tonyndana Báez pero si se te complica, puedes decirme solo Tony.
Hago este Blog por que mi pasion es la cocina, y m gustaria compartir mis pocos conocimientos y ademas me servira para experimentar, lo hago a nivel amateur pues aun no cuento con la fortuna de inresar a la licenciatura pero mi amor por el arte culinario me a orillado a conocer algunas cosas.
Como mexicano me gusta la comida de mi pais, me gusta la comida italiana y la china, asi q normalmente encontraran platillos de ese estilo, tratare inicialmente de subir algo a la semana con un menu completo que hare en casa y tratare de subir fotos para que puedan checar el montaje.
Como indica el titulo del blog Mexican Fusion Cook hare muchos platillos fusion puesto que m llama mucho la mezcla de estilos de cocina, ya que como mexicano vengo de una serie de fusiones, culurales etc.
Esperando que sea de su agrado y sobre todo de gran ayuda para cocinarle a esa persona especial o cocinarlo el dia que tenan visitas o alguna cena especial o como dice la cheff Telma Morgan( una de las cheffs que mas admiro que tiene un espacio en el canal 11, y ademas admiro a Patricia Quintana y a Don Fortino). Disfrutalo con la persona que amas.
Buena idea men, el darle un toque diferente a la cultura de nuestra comida que, teniendo en cuenta está ligeramente influenciada, podemos conservar muchas cosas de nuestras raíces. Suena bien lo de fusionar, en especial si es algo q los delgadillo podamos degustar xD
ResponderEliminarPues ojala cocines como la telma porque a ella si le copio las recetas ;)
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